Colis de janvier
Votre colis contient :
- 500 gr de lentilles
- 1 kg de pommes de terre Charlotte
- 2 kg de pommes de terre blanches
- 1 butternut
- 1/4 potiron
- 1 kg de poireaux
- 1 kg de carottes pleine terre
- 1 kg de carottes des sables
- 500 gr de betteraves rouges cuites
- 500 gr de betteraves rouges crues
- 1 kg de pommes
- 1 salade
- 1 chou frisé
- 1/2 chou rouge et 1/2 chou vert
- 1 kg d'oignons
- 1 kg d'endives
- Thym, laurier et 1 botte de persil
- 6 œufs ultra local
Avec viande :
- Poitrine fumée - 3 lots de 4 (12 tranches)
- Saucisses fumées - 3 lots de 2 (6 saucisses)
Ce qu'on peut en faire :
- 1 salade aux lards (salades, pommes de terre, poitrine, persil)
- 1 potée et une soupe aux choux avec les restes
- Saucisses lentilles (+ les restes froids à la vinaigrette)
- Soupes (selon vos envies)
- Poireaux vinaigrette et oeufs durs
- Gratins (butternut, pommes de terre, oignons)
- Purée (pommes de terre et ce que vous voulez)
- Salades complètes (choux, salades, betteraves cuites, persil, oeufs durs
- Chou rouge râpé et betteraves crues râpées
- Tarte potiron
- Tarte aux pommes
